豊平区で人気のホルモンベスト20

札幌・福住の焼肉店「ぼくぜん」。千と千尋風の広い店内に座敷やキッズルーム完備。低温ウェットエイジング熟成肉が絶品で、ジンギスカン・海鮮石焼きビビンバもおすすめ。駐車場有り、猫プリンも可。

感動の熟成肉に出会える！ 北海道の地元の人に 愛される焼肉屋がすごすぎた。 その名も「ぼくぜん(朴然)」 いくつか店舗があるけど、 今回行ったのは、札幌駅から車で 20分ほどの福住店。 なかなか車でしか行けない場所だけど、大きな駐車場付き。 ポイント①：店内かなり広い 「千と千尋」をテーマにしたという内装。 テーブル席やカップシート。 そして2階には座敷の個室がたくさん。 なんとキッズルームも完備。 旅行者でも安心して来れる。 ポイント②： 北海道産を初めとする「熟成肉」が神的美味さ。 ここの名物は熟成肉！ 乾燥をおさえ低温熟成させる ウェットエイジングという手法。 今回頼んだのはカルビだったんだけど、油こくなく、しっとりしてて 旨み凝縮されて感動するほどおいしい。 レバーや生のミノ、 ホルモン系も全部おいしい。 ポイント③：北海道ジンギスカンが食べれる。 北海道といえばジンギスカン。 ここでも注文できて、 これが新鮮でプリプリで香りがいい。 ポイント④：海鮮石焼きビビンバ最強。 この海鮮石焼きビビンバがかなりオススメ！ 特に明太子が美味しすぎる。 広いから予約も取りやすいし、 高級すぎないちょうどいいお値段。 ここは北海道に来たらおすすめしたい。 デザートの可愛い猫プリンも忘れずに。 「ぼくぜん 福住店」 住所：北海道札幌市豊平区福住３条４丁目１−３６ 営業時間：11:00〜22:30(土日〜23:00) #美食分享 #グルメ紹介 #グルメvlog #グルメ動画 #焼肉 #北海道グルメ #札幌 #肉テロ