ベーカリー/244m（徒歩4分）/営業時間外 • 営業開始: 金 10:00
明石駅前の小さな名店・デマージは国産小麦100%の無添加生地にこだわるパンが自慢です。ベーグルはベーコンベーグルや明石海苔チーズベーグルなど個性派揃い。数量限定のため早めの来店をおすすめします。
Youtube (@pan.monogatari)
6/18(土)よりデマージさんのクラウドファンディングが始まります！
詳しくは下記のURLをご確認ください！
食べて、育てよう！地元明石市民に愛されるパン屋さんの未来の名職人によるベーグル
URL：https://www.makuake.com/project/demage/
明石市の小さなベーグル工場。色鮮やかで様々なベーグルの作り方がご覧いただけます。ベーグルを次々に茹で上げる（ケトリング）工程は圧巻です。
📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです
https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9
〜パンものがたり Bread Story ~
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw
私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
【店舗情報】
店名 パン&デリ・デマージ（de mage）
住所 兵庫県明石市桜町１４−１６
地図 https://goo.gl/maps/niXeWvrtdAEU4kGo9
Web https://demage.co.jp/
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
1:07 ベーグル作り
9:42 ベーグルを茹でる
18:30 完成したベーグル
19:40 商品陳列、お店の様子
20:03 パン紹介
パンものがたり Bread Story
https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw
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