うどん, うなぎ, その他/営業時間外 • 営業開始: 水 11:00
🍜
金沢市玉鉾 自家製麺 のぼる さん。
@2007noboru
3連休、1回くらいはラーメンを、と思い、
同僚に教えてもらったこの店に決めました。
11時開店を狙って行きましたが、
すでに10人程度の行列ができていました。
煮干し ¥1,100をオーダー。
最近煮干しばっかりですね😅
他のお店と違って煮干し煮干ししてませんが、
自家製の細ストレート麺は食べ応えがあり、
なによりスープが非常に美味でした。
普段スープまで飲み干すことはほとんどないけど、
今回ばかりは完飲してしまいました💦
店を出た後も行列は絶えず。
人気の理由も分かりますね。
煮干し以外のメニューもありますので、
これなら家族にも勧められそうです。
次は担々麺に挑戦したいです。
#自家製麺のぼる
#煮干しラーメン
#スープまでのみほす旨さ
