ベーカリー/973m（徒歩15分）/営業時間外 • 営業開始: 金 10:00
石川県野々市市のパン店 NiOR は、薪窯に加えフランス・ボンガード社のオーブンや分割機・発酵機などを備える充実設備と、粉の香りの高いハード系パンを追求する独自のスタンスが魅力です。2016年開店の店主 丹尾淳二さんが手掛けます。
HAMONI (@pansukiharapekocyclist)
最新のパンスイーツ情報を知りたい方は→ @pansukiharapekocyclist
素敵なパン屋さんとカフェを紹介しているはらぺこです！パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい！
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パンがイケパン、美パン！結婚したくなるパン！
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#NiOR
※店舗の詳細は1番下に記載してます👇
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石川
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＊information＊
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⚐馬替駅 徒歩約18分 🚶♀️
※ぼくはレンタカーで行きました。
✎ 2016年2月にオープンした野々市市にある人気のパン屋さん！オーナーシェフ丹尾淳二さん。小麦、ライ麦などの穀物の味がちゃんとわかるパン、のどの奥に味が残るような存在感を目指しているとか。生唾ものです。
では、徹底レポします😎
▲保存すべきpoint▲
✎ 休日、曇り時々雨、9時50分、誰もいないので、すぐに買えました！
パンはだいぶ揃ってました。
✎入り口にカレンダーがあり、月曜はグリーンカレー、火曜はサンドウィッチクルール、金曜は焼きそばパン、土曜は蕎麦粉のパンの日。と面白い。夏休みは、8/22〜27。
✎予約、取り置きは不可。
✎支払いは、現金とpaypay。
✎ 駐車場が広い！(ざっくり)11台？
✎パン以外にソースやお肉も加工肉も販売してました！
✎ ドリンクとしてアイスコーヒー¥356販売！
▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲
✎外壁がグレー、ガラス張りでとてもおしゃれなインテリアショップみたい。
✎なんと、試食できるように、パンの近くにカットされたパンがあります！神！
＊𝚎𝚊𝚝＊
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メランザーネ¥450→以下全部税抜ね
パンガリ！せんべいみたい
香ばしさたまらん
中が加水率高めのクラム！むちゅむちゅ！
なんちゅーうまさなんや
バジルとトマトで、もうイタリアーーーーーーんな🇮🇹
ローストしたとりが、歯がいらんレベルに柔らかいの！やわらちゃんなの！1本！
酢漬けした揚げナスのマリネが
酸味があって、さっぱりしている
冷製パスタとかに合いそー
ニンニクマヨがピリッと！
おいしい
エビマヨ¥600
エビ、フライドポテト、トマトと
具沢山！
とうがらしで少し辛いのが、やみつきポイント
ポテトもめちゃくちゃうまい、あまーーい！
これはインカ帝国？あ、インカの目覚め？
→いちいちウザいな(笑)
エビマヨソースで少し酸味でキリッと！
決まったぜ！
タルトミルティーユ¥520
もう美しい！満開！
宝石やぁ💎
クロワッサンデニッシュはしっとり
フロマージュブランソースがクリーミー
レッドカラントジャムは
ベリー系のフルーティさ
ライムの皮のってるけど
ハーブの香りする？
すーすーする
もうおいしいので、良い！
あんバター¥450
めちゃくちゃあんこ美味い
バゲットも噛み締めるほど旨味が！
ここに塩気
あんバターだけど
黒糖のような深みのある甘さ
惣菜系サンドイッチを食べているかのような
余韻
不思議だ
バゲットの力か！
フリュイセック¥400
めちゃくちゃナッツとドライフルーツゴロゴロで、生地ある？ってくらい
セーグル生地！
くるみとピーカンナッツとドライオレンジの塊！たしかにワイン、チーズとのペアリング美味しそう！
これは、止まらない！
改めてフリュイは大好物！
ほっぺ落ちる〜😋
📝店舗情報
☕️公式IG ／@nior__
📍住所／石川県野々市市白山町392
📞TEL／ 076-256-2021
🗓定休日／水曜日・木曜日、不定休
🕒営業時間／9:00～18:00 平日10〜15時
@pansukiharapekocyclist のハイライトに
エリアごとにお店分けしているので
参考にしてください！
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