大船駅で人気のパン・軽食ベスト20

鎌倉・大船の CALVAはパンとスイーツを分業する家族店。看板は発酵バター香るクロワッサン ヴァニーユとシューショコラ。テイクアウト専用で、職人たちの技が光る店です。

［鎌倉市大船］🚩ブーランジュリー パティスリー カルヴァ 父　エミールから 兄　田中聡　ブーランジェ 弟　田中二朗　パティシエ 競いあい リスペクトしあい そして家族愛 全てが美味しさ顕れる素晴らしいお店。 （カルヴァについて知りたい人はこれ読んでみてね⤵️10年前の記事だけど😅 https://suumo.jp/journal/2011/10/31/9254/ ） そんな魅力が味わえるのが ✔️クロワッサン ヴァニーユ 発酵バター香了解るサクサクのクロワッサン生地にクレームシャンティ（生クリーム）とクレームパティシエール（カスタードクリーム）をサンド。 ヴァニラの甘い香りが誘惑に変わり、もう一つ欲してしまう😋 カルヴァの魅力が味わえるの一品です。 パティシエの田中二朗氏は、今年ワールドチョコレートマスターズ 20/21に、日本代表パティシエとして出場します！ ✍️ワールド チョコレート マスターズは、175年以上にわたって世界中で培ってきたフランスのカカオブランド「カカオバリー®」が主催する、チョコレートを素材にその技術と創造力を競う国際コンクール。 世界約20カ国からトップレベルのショコラティエ＆パティシエが個人で参加する、いわばチョコレート職人のオリンピック。今回で第8回目の開催となります。 世界各国の予選を勝ち抜いたショコラティエ&パティシエがフランスでの「ワールド チョコレート マスターズ ファイナル」で世界一の称号を競い合います。 昨年「ワールドチョコレートマスターズ 21/22 日本国内予選大会」が開催され、パティスリー カルヴァ田中二朗氏が見事優勝し、"ジャパン チョコレート マスター 20/21”に決定。 今年2022年10月フランス・パリにて開催される「ワールド チョコレート マスターズ ワールド ファイナル」に日本代表として出場することが決定しました。 ちなみに田中二朗シェフは、レジェンド松坂大輔氏の横浜高校時代の野球部の先輩、同じ野球部で人気タレントの上地雄輔は同級生という、ガチ松坂世代。根性ハンパないです！ みなさん、今年の田中二朗シェフに刮目しましょう！！ @jirotanakacalva @calva.official