焼肉, ホルモン/373m（徒歩6分）/営業時間外 • 営業開始: 土 17:00
武蔵新城の炭火焼肉ホルモンさわいしは、内臓系が強く厚切りの特選タン・ハラミ・サガリが魅力。ウルテ刺し・センマイ刺し・ツラミ・シビレなど多彩な部位をおまかせで楽しめ、樺澤商店/YAZAWA BEEF由来の肉質が光ります。
2023年8月に武蔵新城駅にオープンした焼肉店。
店主の沢石翔一氏はSATOブリアンでキャリアをスタートさせたのち、東京食肉市場や赤坂思食で修行を積んだ若き職人。
たまプラーザのうららで人気を得て晴れて独立を果たすやいなや瞬く間に人気店の仲間入り！
牛内蔵類は樺沢商店、豚内蔵類は白金高輪の鈴木屋で仕入れているそうで、タンやハラミがバキバキです🥺
『炭火焼肉ホルモンさわいし』
📍神奈川県川崎市中原区新城1-10-14
10,000円-20,000円
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