餃子, ラーメン/978m（徒歩15分）/営業中: 18:00 - 22:00
樽町の名店・極楽鳥は鶏白湯ベースの「極楽らーめん」塩が看板。粘度控えめの濃厚スープを太麺が力強く絡めます。鶏・豚チャーシュー、味玉、海苔、春菊が定番。春菊の苦味がスープを引き締め、SNSの麺リフト企画も話題です。
【店舗等詳細はプロフ記載のブログをご覧ください☞ @tsunashimania 】
樽町の名店「極楽鳥」。
基本のラーメンを初めとして、あっさりの中華そば、激辛の地獄ラーメン、味噌ラーメンやつけ麺と幅広いのですが…
初めての来訪ということで基本となる塩ラーメンを注文してみました。
まずは美しい…！！
透明度ほぼゼロのスープでしっかり埋められた丼の上にシンプルなトッピング。
白の中に青々とした春菊が映えます。
この春菊は飾りじゃない…なくてはならないアクセント。個人的には春菊2倍でも全然いけるやつ。
濃厚スープを絡めてモチモチの太麺をすすりつつ…麺を箸上げして写真を…
と思ったら！お店のインスタでは"麺リフト"って企画をやってたんですね！！（行く前に知らなかった）
今回の写真では…麺リフト界の末席にも置いてもらえない出来…orz（無念）
ということで私は無念でしたが、皆さんは気合入れてぜひやってみてくださーい！
（お店のインスタアカウント @gokurakuchoramen をチェック！）
↓ブログにも詳しく書いてます↓
「ツナシマニア 極楽鳥」で検索してね！
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