茅野市のおすすめイタリアンベスト20

茅野市の一軒家イタリアン『カエンネ』は標高1200mの森に佇む薪火の温もり溢れる空間です。季節のコースとともに、長野県産豚の熟成生ハム2種や熊しゃぶ、山と川の幸を活かす一皿が特徴です。特に佐久鯉/発酵キャベツと峯村さんのサフォークラムが評判です。

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茅野市北山の森と川に囲まれた山の上のレストラン。犬連れOKのテラス席が魅力で、自家製手打ちパスタのタリアテッレ（ナポリ風ジェノベーゼ）と薪窯マルゲリータが看板メニューです。木の香りと景色に癒されます。