寿司, うどん, 天ぷら/987m(徒歩15分)/営業中: 11:00 - 23:00
大阪・藤井寺にある無添くら寿司 藤井寺店は回転寿司店ながらラーメンも看板メニューです。350円の濃厚味噌ラーメンは魚介出汁と味噌のコクが特長で、味玉・青ネギ・チャーシューがトッピング。糖質オフ麺も選択可。
【無添 くら寿司 藤井寺店(大阪府藤井寺市)】
🍜濃厚味噌ラーメン ¥350
●麺
中太 縮れ やや加水高め
●スープ
味噌 魚介
●トッピング
味玉
青ネギ
バラチャーシュー
●寅レポ
以前に【スパラッティ】と【豚骨ラーメン】を頂いて個人的にかなり好みだったので今回は【味噌ラーメン】をw
パカッと蓋を開けるとふわーっと味噌と魚介の香りが顔を覆ってくる。
スープを頂くと味噌のコクがしっかりと前面に出ていて被さる様に回転寿司屋だけあって旨味が凝縮された魚介出汁が味噌に負けないインパクトを放つ。
油分も程良く効いているので厚みのある作りになっている。
モチッとした食感で程良くスープを纏う中太の縮れ麺は、
チープさはさほど感じさせず、
そのまま食べても食べ応えもありスープと良く馴染んでくる。
個人的にはもう少し麺量が欲しかったかなぁと。
味玉は黄身にしっかりと味付けがされており、
ロールバラチャーシューもしっかりと作り込まれている。
『ビッくらポン』よりもビックリなコスパと完成度の高さの、
回転寿司屋さんならではの魚介が効いた味噌ラーメンを頂きましたっ!
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