柏原市で人気の中華ベスト20

大阪・柏原市の徳島ラーメンの名店。いのたにで修行を積んだ味を継承する茶系のスープは、見た目よりあっさりながら豚骨の旨味と返しの角が調和。細麺は滑らかでスープと絡み、豚バラ・メンマ・味玉などのトッピングが味を引き締めます。

【徳島らーめん　ひろ家(大阪府柏原市)】 ▲徳島・徳島市にある茶系徳島ラーメンの名店 【いのたに】で修行し積まれた味を受け継いだ ’０７年１２月にオープンしたお店 Date. '23.2.6 ⁡ ★徳島らーめん　並盛(肉入り)　¥850 ※味付玉子　¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 見た目の割にサラリとした口当たりのスープは心地良い かえしのしょっぱさを丸みのある豚骨の旨味と馴染んで 味噌の様なコクのある味わいに仕上げている ⁡ ■麺 細☆★★☆☆太 柔らかめに茹でられたスープは絡みはあまりないものの つるりと滑る啜り心地からスープの風味を運んで 食感はモチッとして徐々にスープの旨味と馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・豚肉 バラの脂の乗った肉の旨味を甘味としょっぱさが交差する タレを効かせて麺やご飯と合う味付けに仕上げている ・メンマ 少し歯応えを感じるコリコリ食感からピリッとした刺激と 強めに付けた味わいが広がる ・味玉 塩味強めのタレをと効かせた黄身のまろやかなコクが しっとりとした口当たりから広がる ・もやし　・ネギ　・ ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な豚骨とかえしのカドが病み付きになるスープを もやしやネギと共に麺を絡めると味わいが纏まっていき 豚バラが病み付き度を上げていく 大阪で頂ける徳島ラーメンを頂きました♬ ⁡ ‪ ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

近鉄河内国分駅近くの麺や佳紗寧は、女性店主がつけ麺とまぜそばを提供する店です。2022年開業以来、地元に根づく丁寧な接客と雰囲気が特徴。動物系のコクと魚介風味が調和した濃厚つけ麺・まぜそばを味わえます。

📍【麺や　佳紗寧(大阪府柏原市)】 📖女性店主がつけ麺とまぜそばを提供する’２２年６月に 開業した地元に根付いている接客と雰囲気の良いお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜つけ麺　並　¥950 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで塩味の立つタレを程良く 効かせて肉の旨味をバランス良く引き出している ・海苔　・ナルト　・水菜 ‬ ‬ 🍽️サイドメニュー ・追いめし　¥50 麺とは違ったインパクトでつけ汁の旨味を楽しめる ⁡ 🐯寅レポ 動物系のまろやか厚みのある旨味をコクのあるかえしが 支えとなるバランスで合わせたつけ汁に、 コシの強さが生む弾力のある歯応えから小麦の風味と 味わいが広がり瑞々しく喉越しの良い麺が 程良く絡んでつけ汁の旨味と重なっていき、 水菜が爽やかな風味を運んでくる 濃厚つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺や佳紗寧 🍜#濃厚つけ麺 #豚骨つけ麺 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

鶏を使ったラーメン・つけ麺が看板料理の店です。濃厚な鶏白湯つけ汁に、蕎麦のような色を帯びた太麺がよく絡みます。チャーシュー・味玉・筍・ネギなど具にもこだわりが光る一杯です。

【麺将　天破(大阪府柏原市)】 ▲鶏を使ったラーメン・つけ麺を提供されている ’１３年８月に近鉄河内国分駅近くにオープンしたお店 Date. '23.4.15 ⁡ ★鶏白湯つけ麺　ノーマル　¥920 ※麺200g ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 スルリと滑る啜り心地とモチッとソフトに弾む歯応えから 甘味のある味わいが広がり口溶けも良くつけ汁と馴染む ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 サラッと流れるテロリとした口当たりのまろやかな鶏の 濃い旨味に負じとキリッと立たせたかえしを効かせている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレを優しく効かせて肉の旨味を活かした甘味強めの味わいが噛む程に広がる ・メンマ 柔らかい歯応えでみずみずしい口当たりから筍の心地良い 渋みある旨味と酸味を効かせた味わいがジュワッと溢れる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身のまコクにタレを程良く 効かせてしっかりとした甘味と塩味ある味わいが広がる ・ネギ　・玉ねぎ　・糸唐辛子 ⁡ ◇寅レポ◇ つけ汁を纏う程度の蕎麦の様な色合いをした太麺に 凝縮された鶏の旨味が力強く主張するつけ汁が 馴染んで味わいを重ねて玉ねぎが引き立ててくれる 濃厚鶏白湯つけ麺を頂きました♪ ⁡ ‪ ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

大阪府柏原市の黒木製麺 釈迦力雄の支店。豚骨出汁に味噌ダレとカレーを合わせた濃厚な味噌カレー豚骨スープが特徴。自家製の太い縮れ麺は力強い歯応え。チャーシューは香ばしく煮玉子はまろやか。背脂ともやし・キャベツが野菜の甘みを引き立てます。サイドのかゆ飯は0円・魚粉をかけてリゾット風にも楽しめます。

【黒木製麺　釈迦力　雄　柏原店(大阪府柏原市)】 🏠大阪・松原市にある【黒木製麺　釈迦力　雄】の支店にあたる、 ’２０年８月にオープンしたお店。 date:21.3.27  🍜男の修行　味噌伽哩＋かゆ飯　200g　¥900 📢煮玉子　¥100 📢お肉の量＝マシ・青ネギの量=ノーマル・もやしの量＝マシ・背脂の量=コテコテ・刻みニンニク=少々・うま辛脂=マシ ●スープ 《豚骨ベース　味噌》 豚骨出汁に味噌ダレを合わせてカレーを効かせている ‪●麺 《太め　縮れ》 コシの強さと歯応えが特徴的な自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ホロリと崩れる食感から焼き目の香ばしさが広がり、 優しくタレを効かせて肉の旨味を活かした味付けに仕上げている ・煮玉子 程良くタレが染み込んだまろやかな黄身のコクが広がる 《その他》 ・背脂　・もやし　・キャベツ 《サイドメニュー》 ・かゆ飯　¥0 魚粉が塗してありスープを掛けるとリゾットとして楽しめる ●寅レポ ‬ 着丼と共に湯気に乗ってやってくる味噌とカレーの香ばしい香りが漂うスープは、 強めに主張する味噌のコクと醤油かと思われるしょっぱさに加えてカレーのスパイシーなコクを、 濃度の高い豚骨の旨味がカドや刺激も包み込んでまろやかな味わいに纏めています。 見た目からも伝わる食べ応えのある麺はゴワッと食感で、芯からモチッと弾む歯応えから小麦の香りが広がり、 適度な絡みでスープの旨味を引き立てながら噛む程に麺の味わいが馴染んでいき、 背脂や野菜と絡めるとより旨味が増して味噌と豚骨とカレーがひとつに纏まった味わいへとシフトしていきます。 スープと麺にパンチがあるのでそれぞれで味わいながら、 アイテムやトッピングを絡めてガッツつ醍醐味も楽しめます。 味噌とカレーが溶け込んだ豚骨の旨味が麺と野菜を引き立てる味噌カレー豚骨ラーメンを頂きましたっ。 #黒木製麺 #釈迦力雄 #男の修行 #大阪府柏原市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #味噌ラーメン #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き‬ #麺インスタグラム #関西ラーメン #ラーメン部大阪 #ラーメンブログ #ラーメン動画 #ramen #noodles🍜 #noodlelove #gourmet #foodporn #yummy #delicious #instafollow #instagoods #instafoodie #instanoodle