海鮮, ステーキ, その他/488m(徒歩7分)/営業時間外 • 営業開始: 土 11:30
伊東のステーキ池田は、鉄板前で仕上げる池田特選コースが自慢。真鯛のポワレや黒毛和牛サーロイン、香ばしいおこげのガーリックライスなど、味と香りが連なる贅沢な鉄板料理店。丁寧な接客と落ち着いた空間で、日常を忘れさせてくれます。
伊東【ステーキ池田】
伊東から少し入ったところにあるステーキ池田さんに行ってきました。
友人から勧められていたので、期待大での訪問。
入り口からなんだかすごいオーラ。
中へ入ると、予約していたのもあるかもですが、席への案内から荷物置き、上着のかけ方1つも、店員さんがとにかく丁寧で気がききます。まさに王様気分。
車の運転をするのでお酒はいただけませんでしたが、その分少し奮発して「池田特選コース」をお願いしました。
メニューは次の通り .
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*サザエのガーリックバターチーズ焼き、チキンロール&梅ゴボウ
*ムール貝のサフランスープ
*国産牛のにぎり(2貫)
*真鯛のポワレ~青のりソース~
*季節のサラダ
☆黒毛和牛サーロイン
*ガーリックライス
*味噌汁
*香の物
*特製デザート
*珈琲または紅茶
目の前の鉄板で焼いてくれるスタイルで、担当にはベテランぽい方が付いていただけたので、もうお任せ。
先に食材を並べていただき、期待も高まります。
最初の焼き物、真鯛のポワレは皮だけ別焼きしてあるのでパリパリ。青海苔のソースは少し甘めでしたが、真鯛の旨さを引き出します。食べ進めるごとに青海苔の風味を増していく感じで、最後は全部舐めたいくらいw
サーロインは香り付けのファイヤーを目の前でしていただけます。塩胡椒、わさび、ポン酢、タレなど、食べ方も自由。ミディアムレアでお願いしたので、お肉の旨味を感じながら、一気に頂いてしまいました。
さらにこの後の、ガーリックライスも絶品!
意図的に作ったおこげがパリパリ煎餅のようで、アクセントに。さらにシソの葉も一緒に炒めていただいたので、とても爽やか!
半分食べたところで温かい出汁を入れてお茶漬けの様にいただきましたが、これも新鮮なおいしさ。
にんにくがあまり主張しないので、物足りないと思う人もいそうですが、爽やかガーリックライスと思えば全然あり。自分はとっても気に入りました。
食事が終わったところで、別の部屋でデザートとコーヒーをいただけます。最後まで店員さんの心配りも絶妙で、すっかり池田ファンになってしまいました。
観光地でしばし日常を忘れられる、素敵なステーキ屋さん。
ごちそうさまでした😋
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