賀茂郡のおすすめ寿司ベスト20

静岡・西伊豆の味正は、ひきずり寿司が名物です。金目鯛を甘い醤油タレでしゃぶしゃぶし、シャリの上に乗せます。塩かつおうどんは出汁粉と削りかつおの塩味だけでいただく新感覚。関東では珍しい味をぜひ。

ひきずり寿司という料理をご存知ですか？ 去年伊豆に旅行に行った際、海の幸を求めて「お食事処　味正」さんにお邪魔しました。 このお店の名物は、「ひきずり寿司」。金目鯛のお刺身を甘めの醤油ベースの特性タレにしゃぶしゃぶしたあと、しゃりの上に乗せていただきます。この一手間が普通のお鮨とは一味違う奥ゆかしさを生み出します。 もうひとつの名物である「塩かつおうどん」。おつゆは無く、塩味の聞いた出汁粉とかつおぶしでつるっといただきます。 いずれも関東ではなかなかお目にかかれないお食事、西伊豆に行かれるかたは是非御賞味ください！ ごちそうさまでした！ 店名　お食事処　味正 予算　3000円 食べログ　3.38 #静岡グルメ #伊豆グルメ #味正 #寿司 #鮨 #すし #ひきずり寿司 #あきにく #グルメ好きな人と繋がりたい