スイーツ, 和菓子/324m（徒歩5分）/営業時間外 • 営業開始: 月 09:30
四谷の老舗、坂本屋かすてらは創業明治30年のかすてら専門店。蜂蜜の自然な甘さが生きるしっとり香ばしいカステラが自慢。水羊羹や懐かしい和菓子「妹背」など個性派も揃い、日持ちは約1週間。お土産にも最適です。
【坂本さんの老舗かすてら in四ツ谷】。
東京・四ツ谷にある
かすてら『坂本屋』。
たまたま歩いてたら見かけたので飛び入り訪問し、
カステラから水ようかんから、お店ならでの和菓子がある中、
#かすてら (＊0.5斤)。
620円(＊箱なし価格・箱ありは700円。)。
#妹背 200円。
こちら2品を。
最寄り駅:四ツ谷駅から徒歩3分。
開店時間:午前9時半〜。
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まずは、
●2.3枚目:かすてら (＊0.5斤)。
表面は香ばしく。中身はしっとりそしてハチミツな自然な甘さがふわっと広がる。
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よくあるような たまご的な濃さ・ムラさ・硬さなく、
余計な味付けのない優しい味と香りなハチミツカステラで美味しい。
いやぁ、これは代表入りってくらいにカステラですね。
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お次は、
●4.5枚目:妹背。
生地は乾いた煎餅、いや最中に、
中身の餡子に求肥は
餡子の甘さに砂糖の甘味なW甘く。
求肥は周りかな？言われないとあまり分からないけども
一見甘く？でも最中生地がバランス良くなっていますね。
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初めて食べたけど懐かしい和菓子餡子な感じる。
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◎P.S.
確かにカステラ専門店だけあって
しっとりさと優しいハチミツカステラ味で
これならお土産にもオススメでしたね。
日持ちも1週間くらいだったので。
明治30年からの大老舗なんですね。
他にも水羊羹や変わった和菓子もありましたので、
次回また寄れたらカステラはリピだな。ってくらいに
こちらのカステラ味、好きだ。
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