海鮮, 海鮮丼/88m(徒歩1分)/営業中: 16:30 - 22:00
日本橋横山町の大衆割烹「小伝馬」は、昭和35年創業の家族経営店。旬の魚介を豊洲市場直送で提供し、スペシャル海鮮丼をはじめコスパ抜群の料理が魅力です。日本酒は道灌のみを取り扱い、魚の旨味を引き立てます。
小伝馬に道灌ですよ❗️馬喰町だけど小伝馬❗️しかもプラス道灌❗️
唯ならぬ佇まいとネーミングセンス、ホワイトボードの手描きメニューから溢れ出る、お魚愛にそそられまくリリーまして、お店に吸い込まれました❗️
中に入れば、馬喰町リーマンでひしめき、近隣稀に見るお店の活気、賑わいにびっくりりー❗️連日満員御礼の人気大衆お魚割烹料理店。
歴史ある非常に良い酒場が多い日本橋馬喰町界隈で鮮度抜群の旬魚をリーズナブルに味わえる、昭和35年創業の「季節料理小伝馬」さんは、三代続く、ご家族中心で切り盛りするアットホームなお店です。親子三代は絶対美味しいお店です。
日本酒は近江の「道灌」のみを扱うこだわりで、この店の日本酒は、滋賀県草津市の太田酒造が手がける「道灌(どうかん)」のみを取り扱っているそうですね❗️
@kodenma001
太田酒造は、関東地方の戦国武将・太田道灌の子孫が1874(明治7)年に創業した酒造です。その歴史は三代将軍・徳川家光の命で、関守(関所の番人)として草津に移った太田家が、江戸時代末期に年貢の近江米を使い、酒造りを行ったことに始まります。
道灌は、味がハッキリしていてコクがあり、どっしりしていて、お米の味がよく出ているので、一口飲んだだけで道灌だとわかるとか。小伝馬さんでは道灌を扱い始めて15年以上が経つそうですが、これからも変える予定はないとのことです。清酒、たる酒、山廃純米など常時7種類と、豊富なラインナップも魅力です。
道灌にぴったりで、人気のメニューは、豊洲市場直送の本まぐろ三種盛りや、季節のおひたしだそうです❗️
私がいただきましたのは、本日のサービススペシャル丼で、その日おススメの、豊洲市場直の、ど新鮮魚がモリモリ乗っていますよ❗️
天然ぶり
マグロ中落ち
石川県ヒラスズキ
黒鯛ゴマ醤油漬け
4点
スペシャルとなると
本鮪中落ち
イワシの酢〆
(私は代わりに大分のマゴチ)
有頭甘エビ
7点(+200円)
提供もスピーディー❗️
切り方が均等に揃いすぎてないところが、逆に味わいあり旨さ倍増❣️
早速いただきましたが、お魚がとにかくど新鮮❗️特にマグロ中落ちが絶品❣️🐟
小鉢にはゴーヤ炒め、お漬物、お味噌がつきまして
1080円という、時代錯誤の価格設定❗️この新鮮お魚が盛り沢山の内容でこのお値段は信じられない安さでした。
普段使いに通いたい、魅力溢れるお店でした❗️
冒頭の疑問を調べましたが、
この店はもともと小伝馬町の一帯でも有数の老舗酒場で、魚を中心とした料理が楽しめるお店でしたが、馬喰町に移転され、名前は小伝馬なんですね〜❗️
店内は正統派の大衆酒場といった趣きで、渋く落ち着きます。
ここには仕事帰りの馬喰リーマンが毎夜、道灌🍶と美味しいお魚を求めて賑わうのがよくわかりました❗️お魚愛が溢れていました❗️
隠れた夜の人気メニュー、お魚たっぷりスリランカカレーも、かなり気になりました❗️
@kodenma001
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