とんかつ/289m（徒歩4分）/営業時間外 • 営業開始: 金 11:00
人形町の新店さくたろうの平日ランチは、らっきーとーんのロースかつ定食・ひれかつ定食、紫峰ポークのロースかつ定食・ひれかつ定食の4種。小鉢3つ・ご飯・汁物付き。衣は米粉でサクッと、無添加・グルテンフリー志向。塩はアンデス・沖縄、醤油は吉野杉樽天然醸造。割引券も貰えます。
9/14オープンのさくたろうさん(@sakutaro_tonkatsu)
初日にさっそく行ってきました！
平日限定のランチには
・らっきーとーん
ロースかつ定食150g⋯¥980
ひれかつ定食150g⋯¥1,200
・紫峰ポーク
ロースかつ定食150g⋯¥1,780
ひれかつ定食150g⋯¥2,300
があり、すべて
小鉢3つ、ご飯(大中小)、汁物(赤だしor豚汁)
がセットとなっております。
これだけついて、
このお値段はめちゃくちゃお得だな～
今回は紫峰ポークのロースかつ定食を選択。
待っている間に調味料を眺めていると、
塩はアンデスの塩と沖縄の青い海の2種類を置いてたり
醤油は吉野杉樽天然醸造醤油だったり
めちゃめちゃこだわってる～
ちなみに衣は米粉を使っているようなので、
無添加無化調グルテンフリー
って感じでやってるのかな？
油もきっといい油使ってるんだろうな～
そうこうしているうちにとんかつが到着。
紫峰ポークは脂に甘みがあってめちゃくちゃ柔らか。
あっさりしていてとても食べやすかったです。
米粉の衣はサクッとした食感が良く、
薄いこともあって食べ疲れしないのがいいですね。
豚汁もお肉がゴロゴロ入ってたし、
ご飯(いわき産のコシヒカリ)もめちゃくちゃ美味しかった！
帰りには次回から使用出来る割引券
(1組1枚で人数関係なく1人あたり200円引き)
まで貰っちゃって申し訳ないくらい。
ぜひ近々また行きたいと思います。
ごちそうさまでした！
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