中華, 餃子, ラーメン/698m（徒歩10分）/営業時間外 • 営業開始: 金 11:30
池尻大橋駅近くの老舗香港料理店、香港麺新記 三宿本店は1953年創業。本場の味を東京で再現。極細でコシのある香港麺と香ばしい醤油の香りが魅力。醤油焼きそばとチャーハンをはじめ、雲呑・小籠包・餃子など多彩な一品が楽しめます。
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■店名
香港麺 新記 三宿本店
■最寄り
池尻大橋駅 徒歩約10分（三宿交差点すぐ）
香港の焼きそば、って聞くとピンとこなかったけど、
この細くてしなやかな香港麺を一口すすれば、なるほど…ってなる。
今回頼んだのは醤油焼きそばセット。
チャーハン、スープ、杏仁豆腐までついて大満足。
香ばしい醤油の香りに、芯のある腰と弾力が絶妙な細麺。
そのままでも美味しいけど、チリソースやラー油を少し加えると、また新しい表情に。
「今日はちょっと変化球な麺を食べたい」
そんな日にこそ、ここが思い出される。
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