ベーカリー, ケーキ, カフェ/512m(徒歩8分)/営業時間外 • 営業開始: 日 09:00
Cafe Feliceは滋賀県栗東市の名産を使ったプリンをお取り寄せできるカフェです。ココナッツオイルとミルクでさっぱりとした味わい、いちじくプリンと小松菜プリンの2種。小松菜にはオリーブオイルの香り、砂糖控えめのギルティフリーでアルコールは飛ばしています。
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久しぶりに#お取り寄せ したスイーツが
夏にピッタリだったのでご紹介します🤭🔥
今回お取り寄せしたのは
Cafe' Feliceさん( @cafefelice_ )の
滋賀県栗東(りっとう)市の名産品を使った
ココナッツオイルとミルク入りの
さっぱりしたプリンです🍮🥥
Feliceさんでは美味しくて体に嬉しい
スイーツやお弁当を作っていて、
今回お取り寄せしたプリンは砂糖を
なるべく控えた#ギルティフリー な
スイーツです🥳✨
プリンはいちじくとこまつなの2種類で、
どちらもココナッツオイルやミルクを使用した
牛乳ベースの夏にピッタリな爽やかプリン😋🥥
滋賀県環境こだわり農作物の基準をクリアした
規格外で販売出来ないいちじくを贅沢に
赤ワインで煮込んだピューレをプリンの上に
たっぷりかけています😆🍷💡
無農薬栽培のいちじくなので安心して
食べられるのが嬉しい🥹🫶✨
私はココナッツもいちじくも大好きで
赤ワインの味も大好きなので堪らんでした🥴❤️🔥
煮込まれているのでアルコールも飛んでいて、
私のようにアルコールアレルギーの方や
車の運転をする方、お子様でも安心して
食べて頂けます💃🧡
そして皆さん気になっているであろう
こまつなプリン!😂😂🥬
え?!小松菜癖強いし美味しいの?!
って衝撃的ですよね…🥹🥹🥹💥
先に結論から言いますと、、、
びっくりするくらい美味しいです😳✨
あの小松菜の青臭さみたいなのは全然なくて、
ハーブのような爽やかさに
ココナッツのミルクプリンの優しい甘さが
相まってちゃんとスイーツ!😆🔥🔥
「ちゃんとスイーツ」ってどゆこと?!
ってなると思いますが、、😂💥
こればっかりは食べた方にしか
分からないですよね🤭💓
栗東市では小松菜もたくさん生産されていますが
お鍋の時期を過ぎると余ってしまい
農家の方々も困っていたそう…😣💥
Feliceさんの代表、松尾さんもさすがに小松菜は
スイーツには無理かな、とダメ元で
プリンにしてみたところ初めての味なのに
何とも言えない美味しさに驚き
商品化したのだそう🧑🍳💡
ミルク層はいちじくのプリンと同じで、
小松菜ソースにはピリッと辛味ある
EXバージンオリーブオイルが使われていて
小松菜独特の苦味は一切ない😳✨
本当に今まで体験したことのない味なのですが
ほんのり優しい甘さは感じられるし
子供でも美味しく食べられる味が癖になる😆💕
自分で食べるのも勿論ですが今の時期、
お中元や暑中見舞い、残暑見舞いにも
ぴったりなのでチェックしてみてください😘✨
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