フレンチ/496m(徒歩7分)/営業時間外 • 営業開始: 木 12:00
築100年の蔵フレンチレストラン/📍富山県東岩瀬
【CaveYunoki カーヴ・ユノキ】 @cave_yunoki
北陸版ミシュラン★
廻船問屋の築100年の蔵を改装したレストラン
富山2日目のディナー🍽️
白い暖簾の先を進むと隠れ家のようにお店の入り口があり
入店後は一先ず薪ストーブの前のソファでウェイティング
高い天井と広々とした店内は歴史を感じる安らぎの空間
器や店内の随所に岩瀬のクリエイターの作品を取り入れているとか
この希有な空間でいただく富山キュイジーヌ
席に案内されるまでの間に期待が一層に増してゆく
ディナーコース🍽️
お料理7皿
デザート2皿
富山の海の恵み そして地場の野菜を余すところなく一皿一皿に
この場所でしか出会えない料理
最高に美味しかった
ペアリングはセイズファームのワインや満寿泉などの富山のお酒をメインに🍷
東京では体感できないであろう唯一無二のレストラン
必ずまた来よう
ご馳走さまでした
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