餃子, ラーメン/694m（徒歩10分）/営業時間外 • 営業開始: 木 18:00
富山市太郎丸本町の麺屋つくしは、札幌すみれの味を伝承する本格派味噌ラーメン店です。濃厚な油層の熱々スープに山椒香る味噌、黄色い縮れ麺と大ぶりチャーシューが特徴。味噌ラーメン830円、煮玉子120円。
麺屋 つくし @tsukushi_official
🍜味噌ラーメン 830円
🥚煮玉子 120円
富山で人気の味噌ラーメン専門店のつくしで味噌ラーメンを頂きました。
札幌の味噌ラーメン店「すみれ」の味を伝承している本格派の札幌味噌ラーメンを頂くことができます。
油の層に覆われ熱々な濃いめの味噌スープは、札幌のすみれで頂いたラーメンによく似ています。
黄色い縮れ麺によく絡む濃いめの味噌スープは、白ご飯が欲しくなるちょうど良い濃さ。
食べ応えのある大きめのチャーシューも嬉しいです。
ニンニクを入れ、気合を入れてガツンと食べたくかる一杯でした。
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