今回は2020年、長野県小諸市にオープンした『中華そば やまさだ』へ😆この店は王道の中華そばをとことん追求したお店🍜✨ まず目に付いたのが「ゆで卵」。3個置いてあってなんと無料❗️🥚これは嬉しい🥰 頂いたのは人気の「ワンタン中華そば」（並1030円）。スープがまずキラキラ輝いています💕こちらは国内産の豚骨、3種類の煮干し、さらに鯖節や鰹節など3種類の節を使用するなど、上質な素材をふんだんに使用。2日間じっくり炊き出さしたそう❗️🤤 また香りが良く、バランスも良し❗️複雑な素材が調和され、奥行きある味わいなんです✨身体に染み渡る美味しさ😍 麺は細めのストレート麺🍜毎朝店内で作る自家製麺で、厳選した小麦粉を使用。また保存料を使っておらず無添加✨また加水量を抑え、長めに茹でている事で喉越しが良いんです☺️ 極み付きはワンタン💕これがふわっトロ✨ラーメンと一緒に食べても美味しい🙌チャーシューも柔らかくて昔ながら❗️ まさにお店が追求する〝温故知新〟の絶品ラーメンでした🍜大満足😋 🉐お得情報🉐 卓上にゆで卵の無料サービス🥚 📍住所：長野県小諸市本町2-3-7 📍営業時間：午前11時〜午後3時 📍月曜定休 📍電話：0267-22-0266 📍公式HPあり #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #醤油ラーメン #中華そば #豚骨 #鯖節 #鰹節 #煮玉子 #やまさだ #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #小諸 #小諸市グルメ #小諸市ラーメン #小諸市ランチ#小諸観光 #信州 #japan #japanesefood #japaneseculture #ramen #nagano #noodles #japanesenoodle #happy