辛麺真空 町田本店

町田駅3分の辛麺真空は、極太麺と濃厚スープの多彩な名物が魅力。40時間燻製の狼煙は生卵で濃厚さを調整、焦がしチーズと炙りチャーシューの香り。渦潮は真鯛出汁と青唐辛子の爽やかな辛味、締めは柚子鯛茶漬け。山は超濃厚豚骨スープと太麺。ライスでリゾット風にも。