ポッポコリヤ

大井町のポッポコリアは、代官山の名店Ataのシェフが手がける韓国料理×ナチュラルワインのお店です。名物は3日間塩漬けした豚バラの低温調理・ポッサムと、コプチャン・いいだこ・海老のナッコプセ。〆はご飯＋チーズでリゾット風に仕上がります。