ぶいよん

長野県上田市のラーメン店『スープ研究処ぶいよん』は、一軒家風の落ち着いた空間で鶏白湯の濃厚さと余韻にこだわるお店です。中太ストレート麺と相性良く、基本の“全部”トッピングも人気です。