冷やし中華専門店 Hiyachu(ひやちゅう）

西荻窪の居酒屋ひやちゅうは、一年中冷やし中華を味わえる店として、間借り営業を経て独立オープンしました。前菜十種は手が込んでおり、ビーツの冷製スープや万願寺のチーズ焼きなど酒の肴が充実。〆は小籠包風の冷やし中華で、レモンわさびの変化球。スイカサワーでさっぱりと楽しくお帰りいただけます。