矢打蕎麦

葛西の矢打そばは、北海道の新蕎麦を使用し、角萬にも劣らない極太のボキ麺が特徴です。鴨汁そばをはじめとするメニューは蕎麦の風味と太麺の食感が際立ち、中盛りも選べる地元で愛される名店です。