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佐賀のコンパスは山小屋風のおしゃれな店内。店主の山登り・キャンプ好きという個性が生きた空間で、丸2日煮込んだ豚スペアリブはホロホロと崩れるやわらかさ。どのメニューもリーズナブルで、気軽に立ち寄れるダイニングバーです。