銀座やきとり 京丹波

銀座の焼鳥店「京丹波」は、天才養鶏家・高坂氏が育てた幻の京都高坂鶏を使用。ジューシーで旨味が強く、紀州備長炭で焼く絶妙な火入れが魅力。特別なディナーにぴったり。