どんどん 小郡店

山口県のどんどんうどんは、出汁を店舗ごとに丁寧にとるスタイルで、色が違うほど少し甘めの出汁が特徴です。麺は釜揚げでコシは強くないが、やわやわではなく、とろモチとした食感です。地元に愛される素直な味で、好みに合わせて麺の固さも楽しめます。