明石食堂

石垣島の人気店・明石食堂は店内撮影禁止です。八重山そばとソーキそばが楽しめ、軟骨ソーキはトロリと柔らかく絶品です。濃い豚骨と鰹節のスープが中太麺と絡み、島らっきょうは辛くなく爽やかです。営業は金〜日11:00–15:00/17:30–21:00、LO20:30です。月〜木休みです。