炭火焼干物食堂 越後屋 八十吉

銀座の古民家風干物食堂です。全国の干物を築地で厳選し、強火の遠火で一気に炭火焼き上げることで旨味を凝縮します。生に近い美味しさの魚料理を提供します。個室あり、全席禁煙、東銀座駅すぐ。