阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月

東京・日本橋に店を構える『阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月』は、伝統の阿闍梨餅を看板にする老舗です。生地はもちもちと弾力があり、香りは醤油にも似た風味。餡は甘さ控えめで粒感が際立ち、豆と生地が主役の和菓子として日本の味を伝えます。