もつ吉 本店

荻窪の名店・もつ吉本店が誇る明太子重弁当(1200円)は、24時間昆布〆熟成の明太子が主役。昆布〆で生臭さが抜け、深い旨味が引き立ちます。筍煮と卯の花の上品な付け合わせも名店らしい品格。