海老丸らーめん

水道橋の海老丸らーめんは、フレンチの技法を取り入れた創作ラーメン店です。濃厚な海老スープにサワークリームの酸味とチーズ削り、バゲットの組み合わせとリゾット仕上げが本格フレンチ風の味わいを生み出します。店主の丁寧な接客も魅力です。