らーめん 一途

錦糸町のらーめん一途は、三層スープを混ぜて楽しむ斬新な一杯です。中層の鶏ガラ醤油スープの下に一味ペーストが潜み、食べ進むごとに旨味と辛味がグラデーションで立ち上がる発明的な味わいが特徴です。価格は780円。