鮨処たけ原

恵比寿の高級寿司店。シャリは酢の香り強めで硬め、握りは人肌の温度が絶品。おまかせ中心に地元・全国の新鮮ネタを組み合わせ、たけはら巻き（あん肝×干瓢）や雲丹の握り、毛蟹キャビアのせ、アサリの茶碗蒸しなど驚きと贅沢を堪能できます。