上海豫園 (シャンハイヨエン) 小籠包館

横浜中華街の上海豫園は、手作りでスープたっぷりの小籠包が自慢です。皮を破らず頭頂部をかじってスープを味わう食べ方が美味しく、黒酢は不要。本場の職人がつくるコースも人気で、マツコデラックスさんおすすめとの評判です。