鮨 龍いち

銀座の小さなカウンター寿司店、鮨龍いち。魚介と日本酒の知識が豊富な大将が、ネタに合わせて白酢・赤酢、シャリの温度を変える独自のこだわりを持ちます。カニクリームコロッケや茶碗蒸しなどのスペシャリテも魅力。おまかせコースやショートコースで旬を味わえます。