山ぼたん

諏訪湖畔のとんかつ店。岩手県産岩中豚を使用し、店専用の中心部だけの白パン粉を用い、米油で低温揚げ。特大ヒレカツ丼・ロースカツ定食が看板。小鉢・味噌汁・お新香・果物付き。価格はやや高めだが味は良。事前予約制の可能性があるため公式HPで確認を。