ソミトス

高槻市のSOMITOSUは、昨年12月開店の酢と味噌の専門店。燻製の名店フーモの姉妹店で、囲炉裏で焼く料理と日替わりインスピレーション料理が魅力。八寸や蟹味噌もち、塩糀唐揚げなど、酢味噌の新感覚を堪能できます。