しお・CAFE

日本海を望む奥能登・珠洲市の古民家をリノベーションしたカフェです。設計には金沢工大の学生も関わり、塩サイダーを生地に練り込んだパンケーキなど地元素材へのこだわりがあります。エッグインクラウド（1320円）とノンアル塩サイダーカクテル里海（495円）を提供します。