bin

恵比寿の路地裏にひっそり佇む隠れ家バーBinです。日替わりの創作料理と、ミント・レッドクローバー・タンポポの根・ゴボウの根をブレンドしたオーガニックデトックスカクテルが魅力です。モスコミュールは生姜ウォッカを使います。エゾ鹿のカルパッチョや白アスパラのビスマルク、稚鮎と山菜のフリット、自家製カモのパストラミなど季節の味をお楽しみください。デートにぴったりの静かな隠れ家です。