ソバキチ 新丸ビル店

新丸ビルのソバキチは、そば専門の居酒屋として出汁が自慢です。合鴨の陶板焼きとだし巻きは、出汁の風味が染み込み、甘さ控えめで上品です。天ぷらは外がカリッと中がふわりとしており、つゆとの絡みが絶妙です。そばはコシが強く、食べ応えがあります。ランチも人気です。