ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
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ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
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恵比寿のミシュラン東京フレンチ、ラターブル ドゥ ジョエル・ロブションでは、季節素材を活かすデギュスタシオンコースと厳選ワインペアリングを提供します。岩手産みちのく清流どりのロティや北海道毛蟹など、素材の魅力を引き出す一皿が楽しめます。
レビュー・口コミ一覧
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Le Congre de Ligne cuit à la vapeur et hotaru-ika confit, sauce béarnaise
ふっくらと蒸...

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La Burrata servie avec un pesto de basilic aux sucs de tomates
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Le Sabre en imprimé d’herbes sur une nage de Château-Chalon
ハーブのラビオリで覆った太刀魚のナージュ...

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Le Sanma sur une tarte fine relevé d'agrume et d'une tapenade
秋刀魚のタルト タプナードと宮崎県産...

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L’Asperge Blanche pochée, salade de macédoine dans un œuf de poule façon “mimosa...

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ĽŒuf de Pâques farci de crème d'anjou accompagné de fraise fraîche "Sky Berry"
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Le Filet de Bœuf grillé avec des légumes printaniers et la fameuse pomme purée d...

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La Burrata servie avec un pesto de basilic aux sucs de tomates
イタリア産 丸ごとブラータチーズと...

Le Saumon en fin tartare sur des poireaux fondants...
Le Saumon en fin tartare sur des poireaux fondants, sauce Gravlax
タスマニアサーモンのタルタル...

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La Fraise “Tochiaika” fraîche et sa coulis au champagne avec une crème chantilly...

アクセス
日本、〒153-0062 東京都目黒区三田1丁目13−1 恵比寿ガーデンプレイス内


