秀徳 海Kai

築地市場にある『秀徳海 kai』は、奥まった入口が印象的な寿司店です。赤酢のシャリで握るネタは雲丹・平目・金目鯛・車海老・生帆立など旬が揃い、逸品のかき揚げや渡り蟹の沖漬けも魅力。日本酒も豊富に楽しめます。