小麦そば 池

長野県松本市に2022年開店したラーメン店です。ミシュランビブグルマン出身の店主が、くろ㐂で磨いた技を活かし、細麺と手揉み麺の二種を選べます。自家製麺は国産小麦を用い、名物焼売も人気。看板の雲呑塩そばがおすすめです。