西麻布 拓

西麻布拓は、江戸前鮨のコースを高品質食材と独自技法で提供するお店です。季節のメスズワイガニやヒラメ刺身とエンガワ、北海道産ホタテ、海ぶどうなど、味と食感の対比を楽しめます。創業以来のソムリエが提案する江戸前鮨×ワインの先鋭さを、ROCOCO Tokyo WHITEと組み合わせて体感できます。