佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず

佐藤中華そば楼byねぎぼうずは、名物のみそチャーシュー麺が看板です。みそにレモンの酸味を合わせ上質な味わいに。後半でTPの辛みそを溶かす辛味噌ラーメンへ。新塩はゴマの香りとレモンの酸味が融合。店主ご夫妻の温かいお見送りも魅力です。秋田県大館市片山町1丁目5-9。