新宿横丁

新宿東口の隠れ家系ラーメン店『瑞笑』は、煮干ベースのあっさりとこってりの2種スープが魅力です。手揉みの中太麺が背脂と絡み、炙りチャーシューと海苔の組み合わせが印象的です。昼だけの提供で、価格は1020円です。