やっちゃん食堂

やっちゃん食堂は、つけ麺舞の大将が独立して開く店です。昆布水×煮干の冷やし中華そば、真っ黒スープの生姜手もみラーメン、極太麺とヨモギ平麺が個性のある一杯です。厚切り炭火焼きチャーシューが香ばしく、夜限定の手もみカレーラーメンも登場します。