宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店は、しじみの旨味を生かした上品なスープが特徴。塩・赤だし・夏季冷やし麺の三種を提供。平打ち/中細麺と多彩なトッピング、特製チャーシューやワンタンが魅力。予約制・雑色駅徒歩5分・ミシュランビブグルマン・5席のカウンター。